お知らせ

2017年7月18日

2017北海道クリーン農業セミナーの開催結果報告について

 「2017北海道クリーン農業セミナー」を、平成29年3月7日 札幌市中央区北4条西1丁目 北農ビル19階特設会場にて13時30分から開催しました。
 基調講演として、株式会社グッドテーブルズ代表取締役山本謙治氏より、「北海道の食はエシカルをめざせ」と題して、今後の消費トレンドの重要な要素であるエシカル(倫理的な、道徳的に正しい)の概念について解説をいただきました。
 続いて、道総研中央農試病虫部森研究職員より、「ブロッコリーの高度クリーン栽培技術」と題して、化学肥料・化学合成農薬5割削減に向けた研究結果に基づくクリーン農業技術が紹介されました。
 その後、北海道農政部食品政策課千葉主任より「イエスクリーン加工食品の紹介」と題してYES!clean加工食品の紹介を行いました。


2017クリーン農業セミナ-.pdf

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